Nas férias acontece uma mudança na rotina em todos da casa, em especial para as crianças, e começam as dúvidas de como fazer com que elas se interessem por atividades para passar o tempo e principalmente com as refeições que se deve fazer ao longo do dia. E no post de hoje iremos trazer 3 IDEIAS DE LANCHES PARA AS CRIANÇAS NAS FÉRIAS, continue lendo…

Os lanches cumprem um papel fundamental na alimentação das crianças: eles são responsáveis por complementar o aporte de nutrientes necessário ao longo do dia e evitar longos intervalos em jejum. Em geral, três refeições não são suficientes. Ao contrário dos adultos, as crianças não têm muita capacidade estomacal. Daí a recomendação de oferecer até seis refeições diárias.

Para o gostinho das férias não se perder na nova etapa do ano que começa agora, reunimos algumas dicas simples e receitas para deixar a hora do lanche mais gostosa.

SANDUICHE DE FRANGO ASSADO

INGREDIENTES

• 1 xícara de frango assado desfiado
• ¾ de xícara de cenoura ralada
• ¾ de xícara de repolho roxo (ou branco) fatiado fino
• 4 folhas de alface romana
• 2 colheres de sopa de iogurte grego, maionese ou cream cheese
• 4 fatias de pão de forma integral

MODO DE PREPARO

1. Misture o frango desfiado a uma colherada de iogurte grego, maionese ou cream cheese e ajuste o sal, se necessário;
2. Comece a montar o sanduíche com pedaços de alface e frango;
3. Acrescente a cenoura e finalize com o repolho roxo
4. Feche o sanduíche, corte em metades e embrulhe em papel manteiga ou embalagem de papel para sanduíche

LANCHINHO TRENZINHO

INGREDIENTES

• 1 pacote de bisnaguinha
• 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas

RECHEIO DE ATUM

• 2 latas de atum escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 xícara (chá) de requeijão

RECHEIO DE FRANGO

• 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cenoura ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Para o recheio de atum, misture em uma tigela o atum, a ervilha, a azeitona e o requeijão. Reserve.
2. Para o recheio de frango, misture em uma tigela o frango, a maionese, o cheiro-verde, o tomate, a cenoura, sal e pimenta. Reserve.
3. Pegue as bisnaguinhas e faça uma cavidade em cada uma, formando canoas.
4. Divida o recheio de atum em metade delas e na outra metade divida o recheio de frango.
5. Coloque uma ao lado da outra em uma travessa, decore com as azeitonas pretas em rodelas e forme os trenzinhos.

BOLO NO PALITO

INGREDIENTES 

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Óleo e farinha de trigo para untar
• 4 xícaras (chá) de chocolate ao leite hidrogenado picado
• Granulados coloridos para decorar

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos, a água, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela, adicione a farinha o chocolate e o fermento e misture com uma colher até que fique homogêneo.
2. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
3. Deixe esfriar, desenforme e reserve.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
5. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse levemente, reserve.
6. Esmigalhe todo o bolo em uma vasilha.
7. Despeje o brigadeiro mole já frio e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
8. Modele bolinhas de 7cm de diâmetro com as mãos levemente untadas e coloque em uma fôrma.
9. Espete um palito de sorvete em cada bolinha, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas.
10. Derreta o chocolate em banho-maria.
11. Mergulhe as bolinhas de chocolate no chocolate derretido e bata levemente para escorrer o excesso de chocolate.
12. Decore com o granulado e deixe secar na geladeira.
13. Depois de secos embrulhe em sacos plásticos individuais e amarre com laços.
14. Sirva.

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